大理石受熱會膨脹，當受熱到一定程度時，大理石就會裂開。
大理石是碳酸鈣岩石系列，屬於變質岩。它不耐高溫，溫度大於350攝氏度開始變色，高於650度開始分解爲氧化鈣和二氧化碳。大理石的結構比較疏鬆，內部有很多的縫隙，在遇到高溫時，縫隙裏的空氣遇熱膨脹，容易導致大理石的碎裂。
大理石是經過大自然的高溫和高壓將一些石材的元素和微粒結合在一起形成的，但過於強烈的溫差會導致石材炸裂。而且污漬會滲入石材表面，留下痕跡
大理石的保養方法
1、塗刷防護劑
大理石製成的竈臺或者洗手檯，由於經常會碰水，所以要刷一層防護劑。一般情況下，洗手檯防護劑的效果可持續時間約爲1年左右，之後就會出現不同程度的污染和病變。因此大理石應定期補刷防護劑，達到更好的養護效果。
2、不可長時間接觸水
大理石表面不可以長時間接觸水，一旦有水分，就要立刻擦乾。否則時間長了之後，會滲入大理石內部，留下痕跡。
3、選擇合適的清潔劑
石材怕強酸強鹼，清潔石材不能爲了快速起效就忽視清潔劑的成分。一般清潔劑均含有酸鹼性，若長時間使用不明成分的清潔劑，會導致石材表面沒有光澤，甚至產生病變。比如大理石是鹼性的要用鹼性洗滌液，而花崗岩是酸性的要用酸性洗滌液。
4、防止劃傷
硬物劃傷、鋼絲球擦傷，都會降低石材的防護效果，應儘量避免使用這些工具。
大理石受熱首先不會產生毒。而且不會裂開，大理石的最高使用溫度爲700度，超過700度就會裂開。大理石是經過大自然的高溫和高壓，將一些石材的元素和微粒結合在一起形成的，如果有強烈的溫差，還是會導致石材炸裂，大理石臺面不怕酸鹼液體的侵蝕。
