主料
麪粉500克
輔料
酵母粉2克
海陽大餑餑的做法
1、麪粉加水、酵母粉和成麪糰發酵至2倍大小
2、發麪團排氣揉勻分成等份的小面劑
3、取一個小面劑粘上乾麪粉放入模具裏
4、壓出佛手的形狀
5、全部做好二發
6、蒸鍋做涼水擺上生胚
7、水開後中小火蒸20分鐘即可
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