1、，蓮藕的藕芽選擇
挑選藕尖的時候，只要避開那些採摘了很久的藕尖就好。最簡單的方式就是捏一捏，看看纖維是否已經開始變得堅韌。然後掐一掐，能否擠出水來。表面夠細嫩，內部水分夠多，就可以下手買起來啦。
深水藕多爲中晚熟品種，池塘栽培時一定要選擇此類品種種植，同時還要考慮市場需求和品種特性等因素。
2，蓮藕的適時栽植
對於蓮藕的藕種，選擇以後不要放置太久，栽種之前對藕種進行一些處理，我們要將一些針對性的藥物，進行均勻攪拌然後再拿去栽種。這樣是爲了能夠有效的提高藕種在生長時期遇到病毒等影響
在選好的種植藕芽的泥土裏挖坑，坑的大小深淺根據所選藕芽的大小來定，不要太深也不能過淺。種植時，要將藕的尾部留在泥土外，藕芽的一端傾斜向下埋好，並保護好藕芽，在加入水時保證頭尾兩端有露出的部位即可。
4， 蓮藕的合理密植
蓮藕種植密度與熟期、產量最有密切關係，適當密植有早熟增產作用。一般早熟品種密度爲：行距2—2.5米，穴距1米左右。
適宜的密度一般是行距2.3米，株距1根挨1根，每畝用種藕400－450公斤。蓮藕的栽培密度在二米適宜。
5，蓮藕的水肥管理
蓮藕的施肥原則是，浮葉期要少施肥，立葉期施肥要勤，但量不要過大，花果期的施肥要多，施肥時，肥料不能與荷葉接觸，直接放在盆中心的水裏結合提高蓮藕生長的肥料來種植。
剛種植好的藕芽不要急於澆水，當泥土稍微有點干時，適當地加一些水滋潤，當藕芽和淤泥長在一起後，就可以加少量的化肥或天然肥，當藕苗長到一定長度時，就可以加入適量的水，水面高於泥面。
6、蓮藕的光照要求
蓮藕爲喜光植物，不耐陰，生育期內要求光照充足，對日照長短的要求不嚴。前期光照充足，有利於莖、葉的生長。後期光照充足則有利開花、結果和藕身的充實。
充足的陽光是蓮藕生長的前提，藕芽要開始生長了，這時候要保證溫度和光照。蓮藕喜歡溫暖的環境，北方種植在5月上旬，3～4月上旬就可以種植了。種植完的藕芽要放置在陽光下，讓它自然發芽成長。
7，蓮藕的連茬栽培
蓮藕種植種茶時，可以採取稀植的方法，也就是儘量減少種植的密度，才能提高蓮藕的品質。種植蓮藕儘量不要重茬，可以採取輪休的方式種植，一個池塘種植一兩年之後休整兩年，然後再種植，這樣可以減少病菌的殘留，從而提高蓮藕的產量。
水太深早春升溫慢，蓮藕發芽晚，而且弱小的葉片不能伸出水面。 可以用深水蓮藕品種試試，2米左右問題不是很大，但2.5米估計就不行了。蓮藕是分佈於全國各地，特別是南方地區比較多。
