離頂部三四節的樣子就可以掐尖了
自己種的荊芥採摘主要是掐尖，當然也不僅僅是頂部的少許葉子，一般是離頂部三四節的樣子，因爲掐尖以後，還可以重發，這樣就可以循環往復的吃，一個夏季最多種兩茬就可以了。
荊芥的葉片不像別的植物那樣，有的植物你掐了葉子之後，它會枯萎，然後慢慢地死掉。而荊芥的葉子則是越掐越長得旺盛，在你掐過的地方，荊芥會長出好幾片新的葉片來，像雨後春筍般地層出不窮
六片葉可以掐葉，荊芥的葉子則是越掐越長得旺盛，在你掐過的地方，荊芥會長出好幾片新的葉片來，像雨後春筍般地層出不窮。
如果荊芥葉子一天天地長大了，你沒有掐掉它，它會越長越旺，然後葉子就會變老，上面還會長出荊芥籽來，這時候的荊芥葉已老得不能吃了。
