魚腥草是一年生嗎

魚腥草生長期一般爲10～12個月。野生魚腥草一般於夏、秋季採收，但作爲蔬菜用時，切勿過晚採挖，否則不僅根莖不脆嫩，而且風味亦欠佳美。3～5月採割較幼嫩的魚腥草供食用。若以藥用爲主，種植當年只可採收1次，可在9～10月採收，第二年可收割兩次，第一次在6月，第二次在9～10月。選擇晴天開挖，挖出全株，抖盡泥土，洗淨。