煮熟肉在冰箱急凍室那存放3個月左右。
冰箱存放食物注意事項：
1、熟食品進入冰箱前需涼透。食品未充分涼透，突然進入低溫環境中，其帶入的熱氣會引起水蒸氣凝聚，能促使黴菌生長，導致整個冰箱內食品黴變。（提醒：未洗生雞蛋別放在冰箱·麪包不宜在冰箱內儲存）
2、冰箱中取出的熟食品必須回鍋。冰箱內的溫度只能抑制微生物的繁殖，而不能徹底殺滅它們。
3、食物解凍後不宜再進冰箱，反覆冷凍會使食品組織和營養成分流失。
4、冷凍食品宜在室溫中自然解凍，不宜採用自來水衝淋、熱水澆等方式解凍食品。
熟肉在冰箱冷藏室裏面能放7天左右，在極凍室大概可存放三個月左右。超過期限最好不要使用熟肉食品進入冰箱前，須涼後如未涼透，突然進入低溫環境中，熱氣會引起水蒸氣的凝聚，促使黴菌生長導致食品沒變。
冰箱中取出的熟肉。必須爲鍋加熱後再食用，冰箱內的溫度只能抑制微生物的繁殖，而不能徹底殺滅了它們。
冰箱裏熟肉凍超過3天就不能吃。提到熟食，那就是我們生活中很愛吃的食物，吃起來口感非常好，而且到了過年過節的時候，像這個熟食，素菜都是一定要少不了的，那熟食在冰箱能冷藏不要超過幾天呢在我看來，熟食放在冰箱一般冷藏不要超過三天，放長了裏面就會產生細菌，吃起來口感也不好了。
