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鮪魚和金槍魚是同一種魚嗎

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鮪魚和金槍魚是同一種魚嗎

鮪魚和金槍魚是同一種魚

它們是一些活躍而敏捷的食肉動物,擁有光滑的流線型身體,也是遊動速度最快的遠洋魚類之一

不是同一種魚。

1、口感不同:

鮪魚口感比較柴、腥,金槍魚的肉質比較柔嫩一些,味道會更加鮮美。

2、體型不同:

鮪魚體粗,橫斷面圓形。體背爲藍紫色,腹部爲銀白色,腹側有4-6條明顯黑色縱帶。

金槍魚頭較長,體長將近頭長的4倍,胸鰭呈鐮刀狀,長度大於頭長,背部色暗,腹部色淡,體色均勻,但小鰭的顏色是檸檬黃色

是的,鮪魚就是金槍魚,金槍魚又叫吞拿魚,是一種常見的大型海水經濟食用魚,屬於大洋暖水性洄游魚類,廣泛分佈於太平洋、大西洋、印度洋,我國東海和南海也有經濟價值比較高的金槍魚有藍鰭金槍魚、馬蘇金槍魚、大眼金槍魚、黃鰭金槍魚,這些幾種主要是做生魚片的,長鰭金槍魚和鰹魚這兩種主要是做金槍魚罐頭。