秧苗的離乳期，就是芽苗脫離種子自身的營養而開始冒根吸收土壤裏的營養的這個時間段在我們種植水稻和其它作物時，種子在吸收水分飽和時，就會出芽，而開始出芽還未冒根時，就要靠種子自身所帶的營養來生長，這時節芽苗都呈乳黃色，也就是乳苗期，待乳苗冒根吸收土壤裏的營養時，芽苗就會變成翠綠色，而這個時間段就是水稻返青離乳期。
水稻離乳期在秧苗3葉前後。
稻苗2.5-3葉進入秧苗離乳期。
水稻秧苗在兩葉一心期時爲離乳期，這時應該補充營養。
水稻離乳期在秧苗2.5片葉～3片葉。
離乳期是指從2葉露尖到3葉展開，經2個葉齡期，胚乳營養耗盡，而至離乳期，時間約10～14天。
水稻麗乳期是在秧苗2.5-3片葉爲離乳期。
