>
已經磨成芝麻粉最多隻能放三個月。天氣炎熱保質期更短。
但是必須存放在陰涼密封的罐子裏。
因爲芝麻的發育期是在晝夜平均溫度20-24度,天氣太熱會讓現磨的芝麻生蟲並變質、腐爛,存放期也會縮短,所以現磨的芝麻只有放在陰涼和密封的罐子裏可以阻止芝麻的發育,延長儲存期。
注意:芝麻是油性物,發出了油後就會變質,如果過期了很有可能有黴菌的滋生,對身體有很大的危害。
判斷芝麻是否發黴的方法:
1、可以看看芝麻的顏色有無異常。
2、可以用手捏芝麻,輕輕捏開,湊近聞氣味就可以了,發黴會有黴味。
圖文推薦