主料
粉絲70克，尖椒兩個，雞蛋1克
輔料
油40克，鹽1克，生抽10克
步驟
1粉絲用溫水浸泡片刻，瀝乾水份。
2尖椒洗淨切好。
3熱鍋倒油，打入一個雞蛋炒散。
4放尖椒翻炒均勻。
5放粉絲翻炒均勻。
6放鹽翻炒均勻。
7放生抽翻炒均勻。
8起鍋，裝盤即可
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