1、培育壯苗和時間
春季大棚栽培在1下旬至2月中下旬播種，採用“三棚四膜+地熱線”加溫培育壯苗，定植前3d斷電煉苗，瓜苗2～2.5片真葉時帶藥定植，整個苗期25～30d。秋季播種時間在7月下旬至8月上旬，苗齡15d左右。
2、整地定植
定植前每667m2施腐熟廄肥2000kg左右，三元複合肥30～40kg，過磷酸鈣20kg左右。再翻耕、整地做成高畦，畦連溝寬1.6m。每畦栽2行，株距35～40cm，每667m2種植1300～1700株。春季栽培應在定植前蓋上棚膜，以提高地溫，定植後及時澆好緩苗水，並架好小拱棚，蓋好薄膜保溫。秋季栽培可利用膜下滴管於定植前後灌好緩苗水，緩苗期間大棚覆蓋遮陽網。
3.溫度控制
哈密瓜喜乾燥、耐高溫、忌溼熱，應做好溫溼度管理，及時通風。春季瓜苗活棵後白天溫度穩定在25～30℃，土溫維持在20℃，晴天中午超過32℃時應通風，夜溫保持在15℃以上開花坐果和果實膨大階段，溫度仍需保持28～30℃，夜溫在15～18℃果實發育後期進入糖分轉化階段，要增大日夜溫差。秋季栽培坐果後溫度逐漸降低，如夜溫低於15℃，應將通風口封閉。
4.肥水管理
前期瓜苗需肥水不多，一般不要灌肥水。開花結果期灌肥水1～2次，促進果實膨大，以磷、鉀肥爲主結合噴農藥進行根外追肥，每次加0.3%磷酸二氫鉀和0.1%的錳、鋅、鎂微量元素，以增強植株的抗逆性。採收前10d不能再灌水，保持適當乾燥以提高糖分。
5.繞蔓整枝
當瓜蔓長度達30～50cm時即引綁上架，並定期繞蔓，讓瓜蔓沿塑料繩向上生長。採取單主蔓整枝，基部10節以下發生的子蔓及時摘除，在第10～12節選留3個茁壯的子蔓爲結果蔓，頂部2節子蔓任其生長作營養蔓，主蔓25節左右摘心。
6.授粉疏果
在預留結果蔓雌花開放時，應及時進行人工授粉，時間爲每天上午7：00～10：00。當幼果雞蛋大時，選果形規正、發育良好的幼果，每株留1果，其餘幼果及時摘除。當幼果拳頭大小時，及時用繩吊果固定，要求結果蔓與果梗部呈“Т”形。
7.病蟲防治
主要有白粉病、炭疽病、蔓枯病、霜黴病、細菌性角斑病及煙粉蝨、瓜絹螟、蚜蟲等病蟲害。白粉病初見發病時，首選62.25%腈菌唑・錳鋅500倍液或30%氟菌唑3000倍液進行噴霧，每隔5～7d防治1次，連續3～4次，防效可達80%左右。
（1）立架栽培：採用單蔓整枝，2002年春秋兩季、2003年春秋兩季和2004年春季平均單瓜重1.3公斤，摺合畝產2600公斤。2002年春秋兩季、2003年春秋兩季和2004年春季平均單瓜重1.6公斤，摺合畝產2000公斤。
（2）爬地栽培：採用雙蔓整枝，2003年早春平均單瓜重1.0公斤，摺合畝產1700-2300公斤。2003年夏秋季平均單瓜重2.5公斤，摺合畝產2900公斤。2004年早春平均單瓜重1.0公斤，摺合畝產1700-2300公斤。
（1）立架栽培：單蔓或雙蔓整枝，株距30-40釐米或40-50釐米，行距1.2米左右，留瓜節位12-15節，每蔓留1果，株高1.7左右時摘心。
（2）爬地栽培：單蔓或雙蔓整枝，株距40-50釐米，行距視栽培方式而定。後期嚴格控制灌水，適時採收，謹防裂果。適宜上海市種植。植株長勢中等，綜合抗性好，容易座果，適合於各類設施和保護地栽培（北方也適於露地）。
果實橢圓形、白皮帶細紋，單果重1.5公斤左右，橙紅色果肉，厚4釐米左右，肉質鬆脆、細膩、多汁，含糖量16度左右，口感風味極佳。果實發育期40-45天。
