工地食堂鴨腿哪來的

一是從凍庫裏購進二是從平臺上購進兩大渠道。

工地上民工多，鴨腿需求量大，爲降低成本，只好從冰庫裏進貨了。凍庫是專營冷凍食品的，批量大，價格自然要便宜，從價格上，數量上均能滿足工地的需求。

隨着市場經濟的發展，興盛優選、淘菜菜等自選平臺不斷出現。品種多、服務好、價格低、質量好。工地食堂所需的鴨腿自然也可從平臺釆購了。

不管從何種渠道購進，質量保障是第一的！食品安全，生命安全，購買時一定要索取合格證等重要證據。