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首先就度數而言,高度酒大於低度酒的收藏價值。50度以上爲高度,這類產品價格在50元以上的一般由純糧食釀造,更適合收藏。
而50度以下的低度酒都是勾兌的,裏面的乙醇容易揮發,隨着時間的推移,裏面的酒精更容易揮發掉,酒將失去其最本質的實用價值,更無升值可言,不建議長期儲存。
特別是清香型的白酒,容易失去原有的香型特點,甚至出現苦澀味。收藏白酒更應該以醬香和濃香型爲主。當然品牌效應也應該考慮,畢竟五糧液也算是名酒。
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