一年至18個月
正常情況下來說，一般保質期都是在一年到18個月左右的時間，但具體的時間長短還是要根據我們平時儲存的方法來做進一步的決定，如果我們儲存方法是正確的，一般儲存一年半左右的時間是完全不會有任何問題的，但如果儲存方法錯誤的話，就算是自然粉沒有變質，但味道也會越來越淡。
1、密封儲存
我們都知道孜然粉是有着一種特殊香氣的，而正是因爲這種特殊的香氣，所以才受到了很多人的喜歡，因此大家在儲存自然粉的時候，一定要注意密封，如果不能夠密封儲存的話，一般一個月左右的時間我們就會發現，孜然粉的味道變得越來越淡了，和空氣接觸之後自然就會揮發掉，因此最好是找一個玻璃瓶子能夠蓋上蓋子進行密封的，並且還能夠防止受潮，使用這種方法一般可以儲存一年半左右的時間。
2、通風陰涼處儲存
並不建議大家將孜然粉放到冰箱的冷藏室進行儲存，只需要放到一個通風陰涼的地方儲存就可以，如果我們沒有可以用來密封的罐子，也可以使用一個普通的密封袋子或者是乾淨的保鮮袋，將口袋紮緊之後放到一個太陽常年曬不到的地方，可以儲存一年左右的時間。
