粗鹽801℃熔化
粗鹽爲海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經煎曬而成的結晶，即天然鹽，是未經加工的大粒鹽，主要成分爲氯化鈉，但因含有氯化鎂等雜質，在空氣中較易潮解，因此存放時應注意溼度。
粗鹽能刺激和促進皮脂腺的分泌，有助於排出體內老化物和去除表面死皮層，從而令肌膚得以更新。
食鹽的熔點是：801℃
鹽的主要化學成份氯化鈉（化學式NaCl）在食鹽中含量爲99%，部分地區所出品的食鹽加入氯化鉀以降低氯化鈉的含量以降低高血壓發生率。同時世界大部分地區的食鹽都透過添加碘來預防碘缺乏病，添加了碘的食鹽叫做碘鹽。
【沸 點】: 1442℃
【密 度】: 2.165g/cm³
【水溶性】: 少量食鹽遇水會立即溶化
【化學式】: NaCl
【分子量】: 58.44
