廣東三水十大河鮮魚

嘉魚、鱘魚、龍脷魚、邊魚、和順魚、桂魚、鱸魚、魽魚、骨魚、海鰂魚，其中又以嘉魚最爲人所津津樂道。

三水的黃沙蜆、石縫蝦、和順魚等也是食客的心頭好，它們名聲在外，靠的就是一個“鮮”字。