小人蜆哪裏不能吃

小人蜆就是蟶子，內臟裏黑色東西不能吃。

小人蜆內臟裏黑色的部分是蟶子的生殖腺，裏面會有沙子，因此在處理蟶子時一定要把這個內臟取出，不然吃時牙齒會感到不舒服，沙子吃進去對人體也是有害的，容易引起腸胃疾病。

小人蜆特點：生長快，個體大，肉嫩而肥，色白味鮮。