湖北油瓜的學名

學名：油瓜，是由荷蘭引進，貌似無刺小黃瓜，直徑6公分左右、長23公分左右，形狀粗短、條形順治、皮墨綠色、氣味清香、甘、脆，生吃、涼拌、爆炒皆可。

油瓜耐弱光性較強，冬季弱光情況下能獲得較高的產量，夏季高溫強光易生生理性病害，因此一定要加蓋遮陽網或用黑墨水、泥漿等噴灑在棚膜上。