公驢有什麼顏色

灰色。1、毛驢分褐、黑、白三種，藥用價值以黑驢之肉爲最佳。在驢肉烹調上，儘管鮮驢肉本身鮮嫩脆滑，但也有小小的缺憾——略帶腥味。如果烹調不得法，不但會將驢肉做老，而且使腥味加重或變爲酸味，通常烹調師以蘇打水調和去腥。

2、驢的全身均可入菜，如驢湯四季皆宜。驢血不僅口感好，而且營養豐富。驢血沒有其他動物血那麼糙，也沒有魔芋那麼軟，有豆腐、魔芋和羊血複合的口感煮熟的驢血顏色發白，明顯不同於其他血菜品。但驢血數量極其有限。