1、電壓力鍋的壓力開關一般都會在蓋子，上面有一個小的彈簧卡哨，會卡住鍋底，所以在執行的過程中，就會使得鍋蓋打不開。
2、只要鍋內有壓力，安全鎖就會將鍋蓋鎖住，防止出現鍋蓋爆裂的現象。等到排氣閥關了之後，安全閥就會自動開鎖。
電壓力鍋都設定有壓力開關，透過壓力開關可以調節電壓力鍋的壓力。
如果電壓力鍋的壓力不夠大，存不住氣可以把壓力開關的壓力調大一點。如果壓力鍋的壓力過大，總是漏氣噴氣出來。就需要把壓力調小一點。
因爲電壓力鍋是一種強壓力裝制，有開關鍵會造成危險，所以沒有開關鍵沒有壓力開關的。電壓力鍋是靠溫度控制的，壓力控制是靠鍋蓋上的重力瀉壓閥。
電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患其熱效率大於80%，省時省電。
