市場上賣的盒裝牛奶是生牛奶

市場上賣的盒裝牛奶是高溫滅菌的生牛乳。

剛擠出來的牛奶叫做生乳，它只有經過加熱和殺菌之後才能成爲我們每天喝的牛奶。牛奶的製作過程就是從收集生乳開始的，一般來說我們每天可以給奶牛擠兩次奶，分別在早上和晚上。一頭奶牛平均每天可以產生乳20～30毫升，哇，真不少啊！牛奶營養豐富，容易消化吸收，又叫做“白色血液”