恩施食材

豆皮、炕洋芋、合渣、土家燒餅、臘肉等。恩施豆皮煮、炒、拌怎麼樣弄配點兒菜都好吃方便簡單。炕洋芋就是土豆，富硒土豆做菜做成主食都好吃，乾土豆片炸後來二兩小酒舒服。合渣加點兒榨廣椒肉雞蛋那纔好吃的很。土家燒餅香脆可口，土家臘肉更是味美色豔濃香，食材實在太多了！