山東的紅薯分春季秋季兩季，春季的最佳種植時間是四月中旬到五月上旬，這個時候氣溫適宜。雨水均勻，什麼蔬菜，瓜果都可以下種了。紅薯種上一個月左右就長長了，那時候就可以把紅薯藤剪下來做紅薯苗，剪成一段一段的，秋季種紅薯一般在久六月中旬左右就可以了，到了秋天就可以吃到紅薯了。
紅薯有兩個種植時間，春季的紅薯在仲春與暮春時種植，即：陽曆4月底到5月上旬期間，夏季紅薯在收割完小麥時立即種植，大約在陽曆6月10號左右。
紅薯是一種比較容易種植的東西，從4月底到五月初，都可種植，到了8月初，也可種植，且成活率非常高，只有一定的的溫度就可以。不過，最好在仲春到7月份（陰曆6月）種植，晚種可以結果，但由於熱量不足和光照時間短，只能結一些用作種子的小紅薯，造成浪費，非特殊情況不晚種植。
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紅薯播種的時間是在每年春天四五月份之間，最好播種的時間是在五月中旬，這時的溫度基本上是穩定在十五到二十度在這個樣子，這時播種紅薯可以快速的發芽。
