潮州人喜歡吃冬筍嗎

喜歡。只要是筍類的，潮州人都喜歡吃。冬筍可以幹炒，可以熬湯，是一道美味的佳菜。炒冬筍時，要先用涼水煮熟晾乾，下點蒜末來炒。熬湯可以用雞肉或鴨肉，湯很鮮美。筍還可以切成線，炒米粉也很好吃。如果你們有來潮州旅遊，可以來試試這些冬筍做成的菜。