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紅曲酒糟常溫儲存30天,冰箱儲存60天
常溫下不宜留太久是因爲原生態的米酒留久了會持續發酵,也就是說酒精度數會升高,越來越烈。超過60天會變質。
不要放在溫度偏高的場所。米酒長時間放置在溫度偏高的環境下,其口味調和性將會受到破壞。
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