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不好。因爲:
1,石膏板的吸潮溼性較強,在吸潮溼後又會使其變的較軟,易變形。而廚房又會經常產生蒸汽和使用水量較大,較頻繁。故此使環境的溼度增加。
2,石膏板的強度和柔韌度較差,被碰撞後易碎裂。而廚房一般面積較小,在操作時難免會被碰撞。
所以,石膏板不適宜用作廚房隔斷。
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