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種植的烏塌菜小八葉比中八葉更抗寒。
烏塌菜雖然比較耐低溫,但種子發芽需要溫度在20度左右,否則是發不了芽的。要是陽臺溫度比較低,可以先在室內溫暖一些的地方育苗,使其發芽以後移栽到陽臺讓生長。烏塌菜生長需要充足的光照,冬天溫度低光照又不足時,會降低它的耐寒能力,凍傷葉子影響生長。
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