用紅糖和白糖熬製糖水，把糖水熬到粘稠狀。在容器中。放好核桃。
芝麻然後把糖水倒入容器當中。
放入玫瑰花，放置冷卻後，非常香甜的琥珀核桃就加工完成了。
食材用料
核桃仁100克
冰糖100克
白芝麻10克
麥芽糖40克
清水70克
方法/步驟
1/3
準備適量核桃仁，用平底鍋慢慢炒熟。
2/3
鍋裏倒入70克清水，100克冰糖，加上40克麥芽糖，開中小火煮。輕微攪動下，冰糖溶化開始冒大泡泡。糖液變成黏稠的深褐色，泡泡也變得更濃密了。
3/3
轉最小火，倒入核桃，迅速翻炒均勻，撒上一把芝麻增香，稍稍翻炒均勻，出鍋倒入平板上鋪平。一個個分開晾涼，琥珀核桃就做好了
