步驟1
準備好所需要的食材
步驟2
稱量出玉米澱粉30克，綿白糖20克，取一容器鋪上一層保鮮膜備用
步驟3
牛奶250ML加入不粘鍋中
步驟4
加入綿白糖
步驟5
加入玉米澱粉
步驟6
先輕輕攪一攪，攪拌均勻
步驟7
小火加熱並不停攪拌，慢慢會變成糊狀
步驟8
一直攪啊攪，攪拌至全部成糊狀，沒有液體爲止（全程一定要小火，並要不斷攪拌）
步驟9
將牛奶糊倒入容器中，抹平，然後在牛奶糊表面蓋一層保鮮膜，放入冰箱冷凍一小時以上
步驟10
取出冷凍好的牛奶糊，切成自己喜歡的形狀
步驟11
先裹一層玉米澱粉
步驟12
再裹一層雞蛋液
步驟13
最後裹上一層面包糠
步驟14
空氣炸鍋預熱後，放入炸籃中，180度，烤8分鐘
步驟15
外面酥脆，裏面軟糯的炸牛奶就做好啦
