黃預魚肚子裏白色東西應該說，每條魚肚子裏白色東西都是一樣的，那是魚控制自身上下浮動的氣泡。平時釣魚人都稱支爲魚泡肚。
發育成熟的精巢呈觸手狀、海葵狀
黃骨魚是淡水魚，黃骨魚沒有魚鱗，相對海魚會有一點土腥味，怕腥的先燙洗一下做出來的魚湯更鮮美。
而且傳言黃骨魚油寄生蟲，很多人在處理其內臟時，發現肚子上部分的白色肉芽，看起來確實像是很多寄生蟲，很多人會誤認爲是有寄生蟲因此連魚都扔了，那就浪費了大好魚肉。
現在市面上所售大多爲全雄黃骨魚 ，因爲雄性黃顙魚發育成熟的精巢呈觸手狀/海葵狀，而且一簇一簇的連在一起很像肉蟲卵，其實是可以食用的，實在沒辦法接受的可以去掉，此外，黃骨魚有個白色的氣泡狀是魚泡，是可以食用的，不需要去掉。
