茶絲是什麼

如果倉儲、工藝正常，一般是茶葉梗莖上的纖維物質或自身形成的果膠質。

其中自然的果膠屬於多糖類物質，與纖維物質共同存在在植物的根、莖、葉或果實中特殊情況下出現的拉絲——比如在製茶工藝或倉儲環節存在問題，要麼是雜質，要麼是黴菌導致的拉絲。

是茶上的白毫，很多類型的茶葉都有。白毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛，乾燥後呈現白色，如果保持其不脫落，茶葉顯現白色