新鍋開鍋用了以後粘鍋怎麼辦

重新進行二次開鍋操作！

大火把整個鍋燒紅，燒透，用刷子徹底刷乾淨，然後裏外全部塗上食用油，繼續燒乾，再一次塗上食用油，待冷卻後，刷洗乾淨，再使用的時候，採用熱鍋涼油的炒菜方式，就不會粘鍋了！