米醋泡核桃的配方

原料：

核桃仁、醋。

做法：

1、先將核桃仁泡2天，中間換一次水。泡完核桃仁後，會發現水裏有很多油，而且容器的邊緣還有一圈黑

其實放在水裏泡不單可以泡出一些油，因爲核桃仁上的皮會讓核桃仁的口感生澀，要想吃得精細點，還可以把這層皮剝掉。

2、將核桃仁放在保鮮盒裏，用醋沒過核桃仁。放進冰箱，一週後纔可醃好，每天吃一點就可以。在吃的時候也要注意，不要只吃核桃仁，最好找個生活中用的小勺，每次盛一勺，連醋一起食用。