俄羅斯人吃什麼油

吃，豆油是從大豆中提取出來的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液體狀，其顏色因大豆種皮及大豆品種不同而異，從淺黃色至深褐色，具有大豆香味。

大豆毛油的顏色因大豆種皮及大豆的品種不同而異。一般爲淡黃、略綠、深褐色等。精煉過的豆油爲淡黃色。

俄羅斯人吃橄欖油，是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。橄欖油被認爲是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。