爲什麼不能吃長心的白菜

長心的白菜能吃啊！長心纔是白菜該有的樣子。記得小時候種白菜，開始就是出苗、成長，和其他菜種法沒啥區別，等長到一定時候，是需要特別來“包”白菜的，就是用紅薯秧把一棵棵白菜梱起來，目的就是讓它長心兒，長成圓圓的“包心兒”大白菜，區別於不包心的長筒白菜。