銅火鍋第一次用怎麼清洗

1、使用洗潔精清洗，清水倒入煮沸即可完成銅火鍋的清洗。

2、銅製餐廚具不能盛裝、烹調強酸或強鹼的食物，並且需要使用中性清潔劑清洗刀叉杯具等可以用乾淨的布擦乾，鍋具則建議以小火幹烤讓水氣徹底烘乾。

3、用包煙的錫紙，蘸些精鹽擦拭銅器，銅器上的污垢就會去掉。用木炭和銅器一起加熱，可以清除銅鏽（乾燥加熱，因爲碳具有還原性）。每次使用完銅鍋之後，最好立刻用水沖洗乾淨，在以洋蔥蘸鹽擦洗，便可同時去除銅鏽和污垢，保持銅鍋光亮。