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山西油桃一般在6-7月份成熟,但由於品種多樣,有早熟、中熟、晚熟三個品種,因此成熟上市時間稍有差異,其中最早的是5月成熟上市,此時的油桃口感好、價格便宜。
吃油桃的要注意:油桃雖好吃,但不可多食,多吃容易上火。凡是內熱偏盛、易生瘡癤的人不宜多吃。
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