該品種可以勝任幾乎任何狩獵活動，經過訓練可以跟蹤血跡找到受傷的獵物，也可以激飛和尋回鳥類。
在獵取野豬時可以用吠叫來進行驅趕和圍困，儘管體型不大，但卻是大型獵物如熊和山獅的難對付的對手。下面是關於德國獵梗的進一步介紹德國獵梗是從獵狐梗和古老的黑、紅色英國粗毛梗中培育出來的。別名德國梗(Deutscher Terrier)，德國本土培育的嚴肅的獵手。除了在巴伐利亞培育的品種之外，祖先全爲包括威爾士梗和獵狐梗在內的不列顛梗犬。體型相對比較小的犬類，適合作爲家庭伴侶犬，汽車旅遊陪伴犬和野外狩獵犬。但仍歸屬於工作犬，以靈敏的鼻子而聞名。
披毛普通，厚而密實，有硬毛和短毛兩個類型。1926年德國獵梗俱樂部成立，1951年首次被德國移民帶入美國。
