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曬葫蘆乾的做法
1、鍋裏放入水,新鮮的葫蘆放進去,水開後煮大概5分鐘,然後撈出來,擦乾。
2、用小刀將葫蘆最外面的那層薄皮削下來,煮完的葫蘆很好削皮。從葫蘆最頂端開始,輕輕刮掉葫蘆外皮。3、要把葫蘆底部的皮打幹淨,底部的皮如打不幹淨容易發黴。
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