廚房排班表怎麼做

廚房的排班表可以按照每一個廚師的上班時間和他工作的內容來排，炒菜的師傅一定要是全職的，一天八小時，如果是做切配的，可以早一點下班，早一點來，這樣提前把菜切好配好，如果是蒸菜或者是做湯寶之類的，也可以按照全日制長白班牌