香檳是不是就是啤酒

香檳酒是一種經典的起泡葡萄酒。

只有在法國香檳區用指定葡萄酒品種和方法釀製的起泡葡萄酒，才能稱得上是香檳酒。

香檳酒起源於法國，因地方而得名。香檳（Champagne）原是法國巴黎東北部的一個省名。相傳在1760年，香檳省的郝特威爾修道院的修士柏裏容，把葡萄酒加上糖，裝在玻璃瓶內，牢牢地塞上木塞，儲存起來。幾個月後，他想起他儲存的葡萄酒，開啟木塞時，瓶中的葡萄酒充滿了二氧化碳氣味，香氣撲鼻，與當初儲存的葡萄酒有很大不同。