1、扇貝
扇貝又名海扇，其肉質鮮美，營養豐富，它的閉殼肌乾製後即是“乾貝”，被列入八珍之一。
2、海虹
海虹，也叫青口，味香可口，多吃不膩。
3、花蛤
又稱雜色蛤或菲律賓蛤仔，肉味鮮美，營養豐富，蛋白質含量高。
4、生蠔
生蠔肉質細嫩，鮮味突出，帶有腥味，味道獨特。
清明時節一過，馬上燒烤的季節到了，燒烤除了肉串那就是海鮮，什麼海鮮適合燒烤，來看:
1、海虹（貽貝）
這種海鮮考出來的滋味非常鮮美
2、生蠔
碳火蒜汁烤生蠔
3、大魷魚
抹上燒烤醬，醬香多汁，鮮香下酒
4、海蝦
烤海蝦，不用放作料，天然甜香
5、扇貝
金蒜汁考扇貝，香
6、竹節蟶
這個烤着吃非常好吃
7、皮皮蝦
皮皮蝦烤着吃，皮好剝，肉鮮
8、海腸
用錫紙烤海腸非常好吃
