一個羊鞭是多少克

一個羊鞭大概三兩左右，要想做好這道菜是要一定功夫的，首先準備好羊鞭兩條，小香蔥十克，生薑五克，料酒十克，胡椒粉二克，高湯一千克，鹽二專。

準備工作做好，羊鞭處理幹濟，切成小段。燒一鍋開水，放一點生薑片，燒開後放入羊鞭焯水，小蔥切成段，生薑切片。