1，忌水分過大，俗話說：“澇不死的黃瓜，旱不死的蔥”，雖說是比喻，也充分說明蔥的耐旱能力比較強，適當地保持蔥的乾旱，有利於蔥髮根生長。如果種植的蔥長期處於積水的狀態，就容易引起蔥的根系腐爛，特別是夏季雨水頻繁的時候，蔥溝內長時間積滿了水，如果不注意排水，蔥很容易就會得病。蔥生長的適宜含水量在40%~75%之間，秋季大蔥早期忌頻繁澆水，在蔥白的生長旺盛期，蔥的假莖發育需要用到的水分較多，勤澆水，但不能出現水澇。
2，連續重茬種植，種植蔥與其他蔬菜作物一樣，連續重茬種植，容易造成蔥的產量降低，病蟲害多，比如前茬作物種植大蒜，種植洋蔥，種植大蔥等都算是重茬種植。蔥對土壤中的養分進行選擇性地吸收，造成土壤中同類營養的消耗過多，蔥在生長的過程當中，由於營養不足，養分的缺乏而引起抗病能力降低，病害的發生較多，也就是重茬病害發生的會越來越嚴重。連續種植3~4年之後，土壤中累積的大蔥殘留越來越多，這些殘留的廢物，會嚴重干擾大蔥的正常生長，增加用於防治各種病蟲害的成本。最好將蔥與禾本科作物進行3~4年的輪作。
3，忌重化肥而輕農家肥的施入，化學肥料在近些年當中正在被普遍大量地使用，化學肥料含有的養分元素明確，肥效高，作用速度快，施用方便，易於儲存，製造化學肥料的原料豐富，易於工業化生產，但化學肥料有最大的缺點就是，肥料的養分不如農家肥豐富，而且不含有機質，土壤在長期大量地使用之後會造成，土壤的理化性質變差，土壤板結，土壤的疏鬆度遠遠不如使用土雜肥的土壤好。農家肥雖然肥效不如化學肥料快，但肥料養分豐富，對土壤中養分的減少流失有很好的作用，可以連續施用充分腐熟的農家肥，不僅土壤不會出現板結，還能讓土壤越來越肥沃。大蔥在連續施用農家肥之後，大蔥生長得更好，而且耐重茬能力明顯高於單純施用化肥的土壤。俗話說得“莊稼一枝花，全靠糞當家”，就是指農家肥而已。種植大蔥能掌握住澆水，施肥，不連續重茬種植這三關，對種植出優質大蔥會更有利。
1、水質選擇禁忌
水養洋蔥的關鍵就在於水質的選擇，最好使用雨水或者是河水養殖，其礦物質元素比較多，自來水是不能選擇的，因爲自來水是經過加工過濾而產生的，裏面大量的礦物質已將缺失，所以是不能使用的。
2、根部處理禁忌：
完成水的選擇之後需要將蔥的根部進行處理，這是水養蔥的正確方法之一，把根部以及莖葉發青的位置切開，用彈性較好的皮筋或者繩子捆綁在一起，放置在大小高度相似的玻璃瓶中，在選擇玻璃瓶時最好是選擇透明的，這樣便於觀察水的位置。
3、滴加營養液禁忌：
水養蔥需要每隔3天左右的時間滴加營養液補充水中所缺失的營養物質，另外水量不要過半，只需將蔥的一半淹沒即可，若是選擇自來水進行養殖，在添加營養液的同時還需要在水中加入一些沙土。
4、散光通風禁忌：
用水養殖蔥還需要將其放置在散光通風的位置，充足的光照會利於根部的生長，蔥葉也會生長的更快，保持通風的環境纔會避免患有蝸牛蟲害，光照時間不宜過短，最好是在4～6個小時之間。
5、定期更換水分禁忌：
養殖蔥需要定期更換水分，水量會隨着根部的吸收以及蒸發而有所消耗，而水中的養分也會有所缺失，所以每隔一週的時間更換水分，水液中也要每隔1個月的時間滴加適量的多菌靈，這樣可以防止根部的腐爛。
1、水質選擇
水養洋蔥的關鍵就在於水質的選擇，最好使用雨水或者是河水養殖，其礦物質元素比較多，自來水是不能選擇的，因爲自來水是經過加工過濾而產生的，裏面大量的礦物質已將缺失，所以是不能使用的。
2、根部處理：
完成水的選擇之後需要將蔥的根部進行處理，這是水養蔥的正確方法之一，把根部以及莖葉發青的位置切開，用彈性較好的皮筋或者繩子捆綁在一起，放置在大小高度相似的玻璃瓶中，在選擇玻璃瓶時最好是選擇透明的，這樣便於觀察水的位置。
3、滴加營養液：
水養蔥需要每隔3天左右的時間滴加營養液補充水中所缺失的營養物質，另外水量不要過半，只需將蔥的一半淹沒即可，若是選擇自來水進行養殖，在添加營養液的同時還需要在水中加入一些沙土。
4、放置散光通風處：
用水養殖蔥還需要將其放置在散光通風的位置，充足的光照會利於根部的生長，蔥葉也會生長的更快，保持通風的環境纔會避免患有蝸牛蟲害，光照時間不宜過短，最好是在4～6個小時之間。
5、定期更換水分：
養殖蔥需要定期更換水分，水量會隨着根部的吸收以及蒸發而有所消耗，而水中的養分也會有所缺失，所以每隔一週的時間更換水分，水液中也要每隔1個月的時間滴加適量的多菌靈，這樣可以防止根部的腐爛。
