蒙古人爲什麼不吃牛舌頭

內蒙人不吃牛舌尖和信仰有關。

蒙古族飲食禁忌不僅反映了蒙古人食用飲食的方法和數量風俗，同時與們古人的喜好和信仰等精神生活有密切聯繫。

蒙古族忌食驢肉、狗肉、白馬肉、蝦、蟹、魚、海味等。此外，蒙古族也不能獵取懷孕、體瘦幼小和正在哺乳的動物，不破損飛禽蛋。蒙古人不忌食豬肉，但卻很少吃，主要以牛、羊肉與牛、馬的奶和奶製品爲主要食物。