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1、開蓋取內膽
首先用手握住鍋蓋上的手柄,然後逆時針旋轉至限位處,然後輕輕上提之後,鍋蓋就開啟了。開啟之後需要將壓力鍋的內膽取出來,然後根據你的需要將水和不同食材按照比例放入內膽中。
一般來說,整體的刻度需要控制在總容量的1/5-4/5之間,以蒸米飯爲例,2杯米加水至刻度2,3杯米加水至刻度3,以此類推。而且內膽中針對東北米和絲苗米也做了不同的標註。大家也可以根據第一次做米飯的軟硬度來不斷調整加水量,從而讓米飯軟硬適中。
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