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中華櫻桃個大,皮薄、味美、營養豐富。被譽爲“果之珍品”。
櫻桃的品種:紅燈、早紅寶石、黑珍珠。
紅燈屬於薔薇目薔薇科櫻屬植物。櫻桃開花後至果實成熟期的溫度管理此時溫度管理主要是防止溫度過高對花的損害和低溫凍害。因此,必須在大棚內掛乾溼溫度計觀察溫、溼度變化。
中國櫻桃優良品種可分紅色和黃色兩大類。紅色類如大窩婁葉、尖葉(又名小窩婁葉、小葉櫻桃)、嶗山櫻桃、滕縣大紅櫻桃、嶗山大櫻桃、嶗山短把紅櫻桃、嶗山長把紅櫻桃、萊陽短把紅櫻桃、平度長把紅櫻桃、安丘櫻桃等。
黃色類如諸城黃櫻桃
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