粵菜臨近哪個海

粵菜故名思義是來自廣東省的菜系。

廣東，簡稱“粵”，中華人民共和國省級行政區，省會廣州。因古地名廣信之東，故名“廣東”。位於南嶺以南，南海之濱，與香港、澳門、廣西、湖南、江西及福建接壤，與海南隔海相望。

所以粵菜臨近南海，好多海鮮也來自南海。不過近年來自全球其他地方的海鮮也是粵菜重要來源。