韃靼花是什麼

韃靼花是菊科植物，莖生葉花期存在，葉片長橢圓形、披針形或披針狀橢圓形，長15～25cm，寬6～9cm，羽狀淺裂，側裂片4～7對，全部側裂片邊緣具大小不等的三角形刺齒及緣毛狀針刺，有時邊緣刺齒裂度較深而使葉片呈近二回羽狀，刺齒端有針刺，具細長翼柄，柄基部有時擴大半抱莖向上的葉漸小，基部擴大耳狀抱莖全部葉上面綠色，沿脈被疏多細胞節毛。

就是牛蒡花，又名野薊，菊科草本植物。頭狀花序多數，排成傘房狀總苞球形，總苞片披針形，先端具短鉤花淡紅色，全爲管狀。花期6～7月。是俄羅斯高加索地區的常見植物。