切開撕掉就可以，下面是操作步驟
步驟1、將油魚(魷)筒割開或者剪開也可以
步驟2、取出內臟，和軟骨，割掉內臟。
步驟3、開啟油(魷)魚的的腦袋，弄出油(魷)魚的嘴，如果嫌麻煩，可以直接扔掉油(魷)魚頭！
步驟4、扣掉油(魷)魚的眼睛
步驟5、撕掉油魚(魷)爪上的皮，擼掉油(魷)魚的爪上吸盤上小圈
步驟6、將油(魷)魚筒攤平，輕輕拉一刀
步驟7、然後撕掉這層黑皮
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